¿Alguna vez has escuchado hablar del kak’ik? Seguro que sí, y si no, no sabes lo que te estás perdiendo. Este platillo tiene sello guatemalteco y,...
¿Alguna vez has sentido que necesitas un gustito, algo fresco y delicioso, que te haga olvidar el calor infernal de Escuintla? Vamos a hablar de ceviche,...
Ok, no sé si ya te has preguntado qué onda con la gastronomía de Petén, ese rincón norteño de Guatemala lleno de selvas y ruinas mayas....
Vale, te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre el **caldo de pata de Jalapa**. Porque, ¿que es una buena charla si no va...
¿Alguna vez has probado un dulce que te haga sentir como si estuvieras abrazando a la abuela? Sí, así de buenos son los dulces típicos de...
¿Alguna vez has pensado en cómo sería la vida sin esos antojos callejeros que aparecen justo cuando el hambre ataca? *Créeme, no quieres saberlo*. Si estás...
Mira, te voy a contar un secreto. Uno de esos bien guardados en el corazón de Guatemala: el **caldo de res de Chiquimula**. Ah, ¡qué delicia!...
¿Con ganas de algo dulce y diferente? Quetzaltenango, mi amigo, es la respuesta a tus antojos. Los dulces de Xela (como cariñosamente llamamos a esta ciudad)...
¿Alguna vez te has puesto a pensar en todo lo que encierra una receta tradicional? Bueno, si hablamos de las recetas de Jutiapa, estamos hablando serio....
¿Has oído hablar del fiambre? No sé tú, pero es el plato emblemático que megusta más en Guatemala. Y no, no es solo una ensalada gigante....