Recetas de bebidas típicas para el Día de los Muertos que deleitarán tus sentidos

¿Te has preguntado alguna vez qué bebidas típicas guatemaltecas puedes preparar para celebrar el Día de los Muertos? Bueno, si alguna vez has pensado que el fiambre es lo único importante, cambia el chip. Hoy, te voy a contar de unas bebidas que harán que tus papilas gustativas celebren una fiesta. Porque, vamos, las reuniones en estas fechas no son solo para los muertos. ¡Son una oportunidad perfecta para disfrutar, recordar y, por supuesto, beber!

¡A lo que vinimos! Bebidas que no pueden faltar

Atol blanco, el abrazo líquido

El atol blanco, mi favorito de todos los tiempos. ¿Lo has probado? Es como un cariñito en una taza. El aroma a maíz recién cocido hace que te sientas en casa. Para prepararlo, necesitas maíz blanco -de ese que consigues en cualquier mercado-, agua y un toque de sal. ¿Sencillo, verdad? Lo cocinas hasta que esté cremosito y listo, tienes una bebida que te reconforta hasta el alma.

Ponche, no solo en Navidad

Mucha gente piensa que el ponche solo es para la época navideña. Pero, por favor, ¿por qué privarnos de algo tan rico por 11 meses? El Ponche es como esa playlist que nunca pasa de moda. Tiene frutas secas, azúcar, canela y, si te sientes aventurero, unas gotas de ron (¡no se lo digas a nadie!). El chiste es que hiervas todo junto y esperes a que el olor invada tu casa. Es de esas bebidas que cuando las pruebas, cierras los ojos y dices: «esto sí es vivir».

Chicha, la dama rebelde

¿Te atreves? La chicha es un tanto especial. Es una bebida fermentada de maíz, un poquito traviesa si me preguntas. Te da un buen golpe al paladar, pero vale la pena. Ahora, un consejo: si vas a preparar chicha, hazlo con antelación, como mínimo dos semanas antes. No es la bebida más rápida, lo que te da tiempo para cuestionarte por qué demonios haces esto… o para esperarla con más ganas.

¿Un toque más dulce? Ahí vamos

Chocolate de tablilla, el rey del cacao

No hay mucho que discutir aquí. El chocolate de tablilla guatemalteco es simplemente imperial. Este no es el típico cacao comercial. Hablamos de tablillas que podrías usar como arma contundente de tanto sabor que tienen. Derrítelas en leche calentita, añade azúcar al gusto, y si eres un poco loco, un chile serrano para realzar el sabor.

• Calienta leche a fuego lento.
• Agrega las tablillas de chocolate.
• No olvides remover constantemente.
• Endulza al gusto.
• Disfruta con moderación; tu corazón te lo agradecerá.

Claro, siempre hay peros

La verdad, no esperes que a todos les encanten estas bebidas. **Lo que pasa es** que cada quien tiene su paladar. A algunos les parecerá una delicia; a otros, una locura. Pero, ¿sabes qué? Depende de qué tanto estés dispuesto a explorar. Y, seamos honestos, el Día de los Muertos es el momento perfecto para hacerlo.

En fin, estas son algunas de las bebidas que deberían estar en tu radar si quieres darle un toque auténtico a tus celebraciones. No digo que te van a cambiar la vida, pero sí podrían cambiarte el día.

Te invito a darte la oportunidad de probar cualquier, o todas, de estas bebidas. Sabores que resuenan con nuestra historia y tradición. ¡Vamos, anímate! ¿Y si te gustan? Pues comparte la idea. Nunca se sabe hasta que se prueba.

Resumen Rápido

• Prueba el *Atol blanco*, ¡no te arrepentirás!
• El Ponche no es solo para Navidad, disfrútalo más seguido.
• Chicha; atrevida y fermentada, como debe ser.
• Chocolate de tablilla, un deleite para el espíritu.
• No todos tienen el mismo gusto. ¡Experiméntalo!